Święta, święta i po świętach. Czas na bigos…
:)
Bigos lubi podwędzane POLSKIE śliwki węgierki, czerwone wino, a także przemarznięcie. Praktycznie po uwarzeniu bigosu wystawiało się gar w śnieg na noc, dwie noce. Przed wywiezieniem myśliwym do lasu - podgrzewało się bigos, opatulało gar, pakowało na wóz, w słomę i wio! Do lasu. Wódeczkę również, naturalnie.